关注SPYCA“大脑食品”论坛，在美食爱好者中现场直播伟德BⅤ安卓下载

这个脑粮论坛，由佩莱格里诺青年厨师学院并由伟德BⅤ安卓下载，将于10月30日CET时间8:30至13:00在此网站上直播。该在线活动仅限于FDL+订户，所以今天就报名吧，获得灵感。

该论坛将在米兰现场举行，并在世界各地流动，其内容将激励所有出席会议的年轻厨师和食品爱好者大结局的佩莱格里诺年轻厨师竞争

S.Pellegrino年轻厨师2019-2021：美食爱好者奖获奖者伟德BⅤ安卓下载

这种形式将采用“知识交换”的方式，正如我们看到的那样，老牌厨师从他们的问题、好奇心和观点开始教授下一代。

第一次论坛的重点是品味与创造力并向人们展示厨师对这一理想的追求如何改变生活、文化和知识。同时，活动的重点将是启发和教育观众中的年轻厨师，向他们展示食物可以产生的影响。

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每位客座演讲者都将介绍一些主题，展示创意、对口味的追求和烹饪方面的新发现如何不仅带来美味佳肴，而且对社会产生影响，并具有改变生活的力量。

佩莱格里诺年轻厨师学院与维吉利奥·马丁内斯对话

客人将看到来自维吉利奥·马丁内斯关于他在安第斯山脉和亚马逊河的当地社区中寻找新的成分和想法。他将讲述他和他的团队如何建立这些联系，总是寻找最美味的盘子，总是挑战他们的创造力，但同时改变与他们合作的社区的生活。在某些情况下，他们能够围绕生产者群体构建整个生态系统，同时通过食品展示国家的民族特征。

佩莱格里诺年轻厨师学院与七位圣人对话

这个七贤的佩莱格里诺年轻厨师竞赛将回答参赛厨师向他们提出的问题，关于他们自己在厨房中对创造力的追求，关于他们的品味以及厨房中社会责任的作用七贤是：Pim Techamuanvivit,毛罗·科拉格雷科,马努布法拉,加文·凯森,恩里科·巴托里尼,克莱尔史密斯和安德烈亚斯·卡米纳达.

佩莱格里诺年轻厨师学院与马西莫·博图拉会谈

博图拉将展示他如何利用自己的创造力将多余的成分转化为美丽的东西，以及他如何以同样的精神气质改变那些参与其中的人和从中受益的人的生活精神食粮倡议