鲜榨 E11:“融合女王”Ixta Belfrage 听我的播客 在意大利成长为一个英美父亲和拉丁美洲母亲,厨师Ixta Belfrage的烹饪前景注定是国际。在Yotam Ottolenghi的测试厨房工作了多年,她最近与伦敦以色列厨师发表了一本书。“味道”,一个伟大的蔬菜的庆祝活动,特别是贝尔福雷奇的实验,特别是意大利,墨西哥和巴西美食,是去年的康本包命中。但可以改变在Ixta Belfrage的空中? 阅读更多 来自同一系列 鲜榨 播客 e13:“馅饼王”加兰富兰克林 鲜榨 播客 E12:“食物的力量”粘土威廉姆斯 鲜榨 播客 E11:“融合女王”Ixta Belfrage 鲜榨 播客 E10:世界上最偏远的米其林星级餐厅 鲜榨 播客 E9:'士兵厨师'roshara桑德斯 鲜榨 播客 E8:“马戏团到钢铁”鲍勃克拉姆 鲜榨 播客 E7:“一间非常不同的餐厅”Brian Canlis 鲜榨 播客 E6:“在家建造一家餐馆”香料俱乐部 鲜榨 播客 E5:“一个用餐王朝”托马斯洛斯格罗斯 鲜榨 播客 E4:“来自厨师教授”Zineb Hattab 鲜榨 播客 E3:“我是唯一的黑色厨师”Vusi Ndlovu 鲜榨 播客 E2:“我们建造了一家餐馆”Fjölla&Junayd 鲜榨 播客 E1:“鬼思想厨师”Sasha Correa 鲜榨 播客 E14:“Sioux Chef”Sean Sherman