波默斯·安娜

要准备土豆泥，先把土豆去皮。在曼陀林或土豆去皮器的帮助下将土豆切成薄片。

将一个适合在烤箱中烹饪的平底锅放在炉子上，在里面融化大约20克黄油。用中火融化。

现在把土豆放在底部，彼此非常靠近，稍微交叉。用盐和胡椒调味。现在在整个表面加一点融化的黄油，再加一层土豆。给它们调味，继续这样做，直到你把配料吃完。

关闭滚刀，将锅放入温度为200°C的烤箱中约30分钟。苹果树的表面一定是松脆的金色。

煮熟后，把一个盘子放在平底锅的顶部，把它翻过来。你的小甜心准备好了。

建议:

当制作土豆层时，记得用抹刀轻轻按压土豆。切好的土豆片不要洗，因为淀粉有助于蛋糕保持紧密。如果你喜欢的话，你也可以加入一种带有地中海香味的混合香料。