
成分
土豆粉
1公斤
无盐黄油
80克
粗盐
品尝
黑胡椒
品尝
步01

要准备土豆泥,先把土豆去皮。在曼陀林或土豆去皮器的帮助下将土豆切成薄片。
步02

将一个适合在烤箱中烹饪的平底锅放在炉子上,在里面融化大约20克黄油。用中火融化。
步03

现在把土豆放在底部,彼此非常靠近,稍微交叉。用盐和胡椒调味。现在在整个表面加一点融化的黄油,再加一层土豆。给它们调味,继续这样做,直到你把配料吃完。
关闭滚刀,将锅放入温度为200°C的烤箱中约30分钟。苹果树的表面一定是松脆的金色。
步04

煮熟后,把一个盘子放在平底锅的顶部,把它翻过来。你的小甜心准备好了。
建议:
当制作土豆层时,记得用抹刀轻轻按压土豆。切好的土豆片不要洗,因为淀粉有助于蛋糕保持紧密。如果你喜欢的话,你也可以加入一种带有地中海香味的混合香料。