学习如何用Andreas Caminada制作泡菜

学习如何用Andreas Caminada制作泡菜

2021年3月1日
安德烈亚斯·卡米纳达泡菜

让三位米其林明星厨师安德烈亚斯·卡米纳达解释如何制作美味的泡菜. 这是烹饪更接近,更快,更直接,比你以前见过的。

制作泡菜,你只需要水、10克盐、30克糖、10克芥末籽、100毫升白葡萄酒醋、一枝艾斯特拉贡(或任何其他草药)、250克萝卜或任何其他你选择的蔬菜。

厨师卡米纳达将向您展示制作美味泡菜以及完美储存泡菜的所有技巧。

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