为什么浪费乳制品?博图拉和近藤高彦

在第四集为什么要浪费呢?视频系列,马西莫Bottura和客栈Francescana副厨师长Takahiko ijichi近藤将教你如何储存你的基本乳制品，使它们更美味。另外，还有一个妙招可以把帕尔马干酪皮变成松软的饼干，只需用一分钟的微波。

这里还有博图拉最喜欢的超脆炸鸡的食谱。

仅在欧洲，每年就有2900万吨乳制品被浪费掉。在看完这些美味的小贴士和食谱后，你不会再想让你的乳制品白白浪费掉了。